【三代目 仙八来々軒】濃厚スープのラーメンを求めて！

三代目 仙八来々軒（広島市中区十日市町）

広島市中区にある『三代目 仙八来々軒』にお邪魔しました。

この日のオーダーは『仙八ラーメン（120g）＋ライス』入口の券売機で購入します。
現金決済のみとなります。
ちなみにこちらの濃厚スープはご飯とよく合います。いつもラーメン大盛りにしたいところ、我慢してラーメン＋ライスでオーダーしています。

券売機の下のほうには『テイクアウト商品』もあり、家で楽しみたい方はコチラの選択もありですね。

恒例となってきたテーブルの調味料チェックです。
卓上コショウしか写っていませんが、この上のカウンターにはラー油と唐辛子酢がありました。
ここのラーメンは濃厚なので唐辛子酢でさっぱり目に食べたいときは、利用するのもいいかもしれませんね。

仙八来々軒のラーメンの説明とトッピングの効果の説明が掲示されています。
券売機にもありますが、チャーシュー以外のトッピングの増量をすることができます。

濃厚スープは16時間以上丁寧に煮込むことにより生み出されるんですね。
「辛玉（辛みそ）」が無料お試し中のようです。味変になりそうですから、途中で頼んでみよう。

そうこうしているうちに到着しました。
驚いたのはラーメン鉢がアツアツの状態で提供されていました。濃厚スープが冷めない配慮で嬉しいですね。他店には無い青磁器のような青白い器、レンゲです。こちらは呉の初代と同じですね。

説明どおりでデフォルトでチャーシュー、ネギ、もやし、わかめ、メンマがのっています。
ここのラーメンはわかめが標準でトッピングされているのが特徴です。

じっくり煮込んだ超濃厚な豚骨ベースのスープですが、臭みはありません。麺にしっかり絡んでくるので食べ進めるうちにスープ減っていきます。麺もスープに負けないコツコツとした歯ごたえのあるタイプで食べやすいです。

気が付くと半分の量になっていました。「辛玉（辛みそ）」を忘れずにオーダーします。
小皿にのせて提供いただきました。
豆板醬が効いた肉みそっぽい感じかな？濃厚スープに辛味が加わり、良いアクセントとなりました。もし辛さが苦手で無かったら試してみてください。

店舗情報

営業時間	11:30 – 14:45 17:00 – 20:30 ※麺がなくなり次第終了
定休日	火曜日
席数	12席 （カウンター8席、テーブル4席）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無し ※近隣にコインパーキングあり

住所：広島県広島市中区十日市町２丁目２−３０ 大地第一ビル

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